AYAM GORENG MAMAK

AYAM GORENG MAMAK 
Bahan2: 1 ekor ayam
 6 sudu mkn tepung jagung
6 sudu mkn tepung beras 
3 tangkai daun kari Bahan kisar: 
6 ulas bwg putih 
2 inci halia 
5 tangkai cili kering 
2 sudu mkn rempah kari 
1 biji telur Garam secukup rasa
 1 sudu mkn serbuk lada sulah 

Cara: 1. Perap ayam dgn bhn kisar, tepung jagung, tepung beras dan daun kari selama 1 jam. Perap lagi lama lagi sedap. 2. Panaskan minyak & goreng ayam hingga masak