APAM POLKADOT

RESEPI APAM POLKADOT s

 Bahan-bahan
 • 3 biji telur - dari peti sejuk
• 275 gm tepung gandum - kurangkan sedikit jd 250g
• 220 gm gula halus - hana kurangkan sedikit 200g
• 170 gm susu segar@susu cair
• 3 sudu teh baking powder
• 1 sudu kecil ovallete
 • 1 sudu kecil esen vanila
• Filling blueberry@strawberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag) • Pewarna

Cara-cara 1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit sehingga likat dan agak ringan. 2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa. 3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih). 4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. 5. Picitkan blueberry@strawberry filling secukupnya. 6. Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna adunan pilihan. 7. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit